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商用餐廚垃圾處理機可用垃圾有利回收：可以有效減少廚房生活垃圾的含水率，有效防止收運容器和垃圾車量的污染腐蝕。與此同時，還能夠避免垃圾車在運輸過程中的污水滴漏污染環境，降低環境維護的成本。

智能餐廚垃圾處理機是由自動上料裝置、粉碎系統、擠干系統、攪拌系統、發酵降解系統、PLC自動電控系統、加熱系統和除臭系統組成。

果蔬廚余垃圾處理設備占地面積小，可放在餐廚（廚余）產生單位，適用于源頭就地化處理，無需運輸到垃圾廠，可避免垃圾清運過程中造成的二次污染。同時也可杜絕“地溝油”、“泔水豬”等食品安全問題。

商用廚余垃圾處理設備可不必將廚余、果皮、菜雜等收集保管或放入塑料袋中，待運輸處理時致使發臭、招米蚊蠅蟑螂之麻煩，而可將廚余濾水后隨時放入處理機內自動處理。

10噸餐廚垃圾處理一體機是由斗提機，快遞分揀臺，粉碎機，過濾斗提機等機器設備構成，具備手動式，全自動實際操作情況顯示信息作用。處理設備的設計方案使用壽命應可以超出十年，餐廚垃圾處理設備應關掉而不會產生泄露。

小型餐余垃圾粉碎機組成 　　廚房垃圾粉碎機，由投料口、粉碎箱、電機、排出口主要部分組成。投料口設有進料管，上、下鎖緊圈和夾在其間的開、合式活門。位于粉碎箱內的粉碎機構則包括固定在電機軸上的轉盤，位于轉盤上表面的錘頭和位于轉盤下表面的粉碎板以及轉盤外圍的齒圈。

50噸餐廚飯店垃圾處理設備是一種用于處理易腐爛的生活有機垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等食物垃圾的全新專用設備。有絕緣和密封性良好的入口，以減少能源消耗。設備要求電氣連接，無惡臭和廢水排放。

大型餐廚垃圾處理設備采用物理原理，通過機械及電氣化的方式對餐廚垃圾破碎、深脫水，降低泔水的含水量和體積，減量率達到70-80%，并實現油水分離及污水處理，廢水達到國家排放標準，并且可將減量后的餐廚垃圾集中收集，制取沼氣或加工成為生物復合肥實現資源化利用。