為了更好的完成餐廚垃圾的分類投放和降低后續處理的成本，根據‘源頭化、就地化、減量化、無害化、資源化’等政策，需要對社區產生的餐廚垃圾進行破袋后瀝干液體再投放，從而達到在源頭實現可分揀、固液分離、油水分離的前端預處理效果。

在投放過程中需要做到：破袋后方便分揀，減少人與垃圾的接觸，還要固液分離達到源頭減量。我們根以上情況研發了這款社區餐廚垃圾破袋減量機，

社區餐廚垃圾破袋減量機產品功能：

（1） 設備上面安裝有弧形料斗，料斗周圍裝有鋸牙倒齒，方便對垃圾袋進行破袋，垃圾袋丟到另外的垃圾桶內。

（2） 破袋后的餐廚垃圾在料斗里可進行餐廚垃圾分揀。

（3） 分揀后的餐廚垃圾可通過踩下面的腳踏板來實現料斗翻到，減少垃圾與人體的接觸。

（4） 弧形料斗帶有濾網，方便餐廚垃圾中的固體和液體進行固液分離。